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Palmas, TO
O objetivo foi acompanhar de perto o atendimento oferecido à população e conferir na prática a qualidade das refeições disponibilizadas diariamente no local. O parlamentar fez questão de almoçar na unidade e elogiou bastante o cardápio, que no dia contava com carne moída com batata — sua refeição favorita — e até paçoca de sobremesa. Durante a visita, Rigol conversou com a nutricionista responsável pela unidade, Jéssica Rocha Feitosa. Ela informou os números reais do impacto social do projeto: o restaurante atende, em média, 850 pessoas por dia, superando estimativas anteriores de 600 refeições.
O almoço, que custa apenas R$ 3,00 , é servido das 11h às 14h, garantindo que "a hora que o cidadão chegar, tem comida". A equipe dedicada à unidade conta com 15 a 16 funcionários atuando diariamente. A nutricionista também apresentou o fluxo de funcionamento da cozinha ao vereador, destacando o rigor com a higiene e o cuidado nutricional. Para promover a saúde, o local não serve frituras, oferecendo apenas carnes cozidas ou assadas. Além disso, o preparo das saladas é feito em uma área exclusiva para evitar contaminação cruzada. O cardápio varia semanalmente, incluindo carne bovina, suína, peixe e a tradicional feijoada às sextas-feiras.
O espaço, gerido por uma empresa terceirizada com duas nutricionistas, também atua na formação de novos profissionais, recebendo estudantes para estágio.
"Estou bastante feliz com a limpeza, com a higiene. Todo mundo organizado, coisa de primeiro mundo", declarou o vereador Juarez
Rigol após inspecionar o local. Ele parabenizou o prefeito pela gestão e continuidade do projeto. "Isso é um presente, uma dádiva que o senhor está fazendo para a nossa comunidade. Pagar três reais não paga nem a lavagem dos pratos", ressaltou o parlamentar, afirmando que levará os elogios oficiais à tribuna da Câmara.
Ao final da visita, o vereador ainda encontrou e cumprimentou lideranças locais e amigos de longa data, como Severino e Raimundinho, reforçando seu compromisso de manter o gabinete nas ruas, acompanhando de perto os serviços que beneficiam a comunidade de Taquaralto e toda a região Sul da Capital.
